Maarud introduserer en ny tortillachips med smaksvarianten Chili & Lime, utviklet i samarbeid med Michael «Mike» Ray Vera Cruz Angeles – kjent som norsk streetfood-influenser og hoffotograf for den ikoniske hiphopduoen Karpe.
I utviklingen av Chili & Lime har Maarud samarbeidet med Michael Ray Vera Cruz Angeles, bedre kjent som Mike, grunnlegger av Mike’s Corner og ambassadør for urban kultur og matglede. Signaturretten hans består blant annet av den klassiske gule posen med Tortilla Cheese, og siden Mike lenge har drømt om å lansere egen smak, var det nå riktig timing.
Maarud har vært en pioner innen snacks i Norge siden lanseringen av tortillachips i 1985. Samarbeidet med en urban kulturprofil som Mike binder sammen streetfood-kultur og snacks på en ny og spennende måte. Med sin lidenskap for smakskombinasjoner og erfaring fra matverdenen har han vært med på å skape en autentisk og moderne variant som appellerer til både streetfood-entusiaster og snackselskere.
En smak med røtter i streetfood og tex-mex
Maarud Chili & Lime er mer enn bare en ny smaksvariant i tortillafamilien – den representerer en smakshistorie. I tillegg til å være en stor fan av Maarud, har Mike hentet inspirasjon fra amerikansk streetfood og egen oppvekst, hvor snacks som «walking taco» var en del av hverdagen. Resultatet er en frisk og krydret smak som kombinerer global matkultur med Maaruds tradisjon for kvalitetssnacks.
Randi Sanderud, Maaruds egen krydderekspert, har stått for kvalitetssikringen av produktet ved fabrikken på Disenå. Dette sikrer at Chili & Lime holder den høye standarden Maarud er kjent for.
– Det har vært utrolig gøy å samarbeide med Mike, som er en ekte Maarud-fan. Hans lidenskap for mat og kreativitet har virkelig inspirert oss. Chili & Lime gir en spennende balanse mellom chiliens hete krydder og limens friskhet, og vi tror denne smaken vil treffe både eventyrlystne og de som elsker tex-mex, sier Sanderud.
Tex-mex har vært en del av norsk matkultur siden 1980-tallet, med fredagstaco som fast tradisjon i norske hjem. I dag er tex-mex en av de mest populære matkategoriene i Norge, med tortillachips som et av de mest kjøpte produktene innen snackssegmentet.
Tex-mex-produkter som tortillachips, salsa og guacamole har blitt selvfølgelige innslag i norske butikker, og har utviklet seg til å bli både hverdagsmat og helgekos for mange familier. Denne utviklingen markerer hvordan global matkultur har blitt en naturlig del av den norske hverdagen, og hvordan tex-mex-ingredienser inspirerer til kreativitet på kjøkkenet.